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【委组动态】江宁高新区政协工委组织委员参观南京旅游职业学院
发布时间: 2019-07-25 17:17:17 ? 作者:本站编辑 ? 浏览次数:

近日,江宁高新区政协工委组织园区政协委员一行12人赴南京旅游职业学院进行参观。

在校方的陪同下,委员们实地参观了学校的酒店与烹饪博物馆、中西餐烹饪实训室及御冠酒店等实训基地,亲身体验了西点制作的过程,并听取了南京旅游职业学院的专业建设、办学特色和校企合作等情况

据悉,酒店与烹饪博物馆是南京旅游职业学院创建的国内高职院校第一家专业类博物馆,馆藏中外酒店业及中西烹饪技术领域实物、历史文献、影像记忆等藏品600余件,时间跨度从晚清一直至今。

委员们充分肯定了旅游学院多年来取得的办学成果,并希望旅游学院今后要进一步深化高职教育教学改革,加大旅游烹饪人才培养力度,为旅游烹饪行业输送更多高素质技能人才。

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